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気になる美容と健康情報の徒然日記

お味噌汁は健康にいい?

お味噌汁

普段のご飯の中で、お味噌汁を飲むことってありますか?

私はあんまりお味噌汁を作らないので、これではいけないと思っているところです。

お味噌汁は、健康に効果があるそうです。

では、どのような効果があるのかみていきたいと思います。

お味噌汁は温かいので、内臓が温まり消化・吸収をよくする効果を期待することができます。

お味噌汁は、汁ごと摂るので、汁に溶け出した栄養素も摂取することができます。

発酵食品である味噌は、乳酸菌による腸内環境を整える効果や、抗酸化作用によるアンチエイジング効果があるといわれています。

味噌の原料の大豆に含まれるイソフラボンは、がんや生活習慣病の予防に効果があるそうです。

味噌には、アミノ酸の一種であるGABAも含まれていて、抗ストレス・リラックス効果を期待することができるそうです。

そして、お味噌汁は具を煮込むことになるのでかさが減ります。

そのため、野菜などの具をたくさん摂ることができます。

このように、お味噌汁は味噌という発酵食品からできているため色々な効果があります。

是非、積極的にお味噌汁を飲むようにしていきましょう。

私もお味噌汁を飲むようにしたいと思います。

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