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気になる美容と健康情報の徒然日記

グリーンスムージー材料編~レタスに含まれる栄養成分

レタス

サラダにシャキシャキのレタス

おいしいですよね。

レタスは生でサラダとしてもおいしいですし、加熱して料理に使うこともできます。

料理で大活躍のレタスですが、グリーンスムージーの材料として使ってもおいしいんです。

レタスには高い栄養価が含まれているので、グリーンスムージーの材料としてレタスを使うのはおすすめです。

今回はそんなレタスの栄養について考えていきたいと思います。

レタスにはどのような栄養成分が含まれているでしょうか。

レタスにはビタミンEが多く含まれています。

ビタミンEは血行を良くしたり、体内の脂肪の酸化を防いだりする働きがあります。

ビタミンEにはこのように抗酸化作用があるので、老化や生活習慣病を防止する効果が期待できます。

レタスにはビタミンEのほかに、ビタミンA,B1、B2、C、カルシウム、フラボノイド、鉄分が含まれています。

ビタミンがたくさん含まれているので、ビタミンを補うにはレタスはもってこいの野菜だといえます。

カルシウムは骨を作るのに必要な栄養成分ですので、これが摂れるのも嬉しいですよね。

また、フラボノイドにも抗酸化作用や生活習慣病を予防する効果が期待できるので、こちらも摂りたい栄養成分です。

このようにレタスには抗酸化作用などの効果が期待でき、健康や美容に効果があるということがわかります。

是非、グリーンスムージーを作る時に、レタスを加えてみてください。

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