野菜 トマト リコピン 13オキトODA クエン酸 抗酸化作用

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気になる美容と健康情報の徒然日記

トマトは健康に良い野菜

トマト

健康に良い野菜というと何を思い浮かべるでしょうか。

野菜には色々なものがありますので、色々な野菜を思い浮かべる方が多いと思います。

野菜の中でも健康に良いといわれているのがトマトです。

トマトは栄養のかたまりといわれるほど、栄養価が高い野菜です。

トマトにはご存じの方も多いと思いますが、リコピンが豊富に含まれています。

リコピンには強力な抗酸化作用があるといわれています。

つまり、体がさびるのを防いでくれる役割があるんです。

体に活性酸素があると、体が酸化してしまい、体がさびてしまいます。

それを防いでくれるのが抗酸化です。

リコピンにはこの力があるので、美容にとても良いとされています。

また、リコピンには、余分なコレステロールを体外へ排出して、善玉コレステロールを増やす働きがあるといわれています。

これは動脈硬化や生活習慣病の予防になると考えることができます。

さらに、トマトには、13オキトODAという、抗肥満作用がある成分が含まれています。

この成分は、中性脂肪が体内で溜まるのを防止する効果があるといわれています。

さらにさらに、トマトには、クエン酸が含まれていて、このクエン酸は、カルシウムの吸収率をアップさせる効果があるといわれています。

このようにトマトには色々な栄養成分が豊富に含まれていますので、是非、トマトを食べて健康に美容に効果を発揮してください。

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