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気になる美容と健康情報の徒然日記

レタスには栄養があるの?

レタス

レタスはサラダなどで手軽に使えるので、とても便利な野菜だと思います。

でも、最近、レタスが高くてなかなか買えないのが現実ではないでしょうか。

私もレタスを買いたいのですが、高くてレタスを買うことを躊躇してしまっています。

そんなレタスですが、意外に栄養が含まれているんです。

レタスの約95%が水分だと言われています。

しかし、レタスには、食物繊維、ミネラル、ビタミン、カロチン、ビタミンC、ビタミンE、カリウムが含まれています。

レタスには、リーフレタスやサニーレタスといったレタスもありますが、これらのレタスは普通のレタスよりビタミンやカロチンが4~9倍も含まれているといわれていますので、リーフレタスやサニーレタスであれば、より栄養を摂ることができるようです。

レタスには食物繊維が含まれていますので、満腹感を得ることができるため、ダイエットにも効果があるといわれています。

また、ビタミンEが含まれているので、血液の流れを良くして、老化などを防ぐ効果があるともいわれています。

レタスには、そのほかに、メラニンを抑える効果があるので、お肌にも効果を期待することができます。

このようにレタスは健康にも美容にもいい野菜ということがわかります。

レタスを積極的に食べてキレイになりましょう。

 

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